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湖北日報:勁牌“草本科技”迸發(fā)新質(zhì)生產(chǎn)力

沒有全民健康,就沒有全面小康。黨的十八大以來,健康中國上升為國家戰(zhàn)略,大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。在科技創(chuàng)新的浪潮中,大健康產(chǎn)業(yè)以其獨特的戰(zhàn)略地位,處于科技創(chuàng)新的前沿。

勁牌公司,一家專業(yè)化的健康產(chǎn)品企業(yè),以提高消費者身體素質(zhì)和生活質(zhì)量為使命,堅持所有產(chǎn)品及服務(wù)必須具有健康內(nèi)涵和功能價值。勁牌所布局的三大業(yè)務(wù)(保健酒、草本白酒、中醫(yī)藥),均在傳承中醫(yī)中藥文化基礎(chǔ)上,通過創(chuàng)新草本科技,實現(xiàn)產(chǎn)品健康內(nèi)涵。

20世紀80年代走上健康差異化發(fā)展之路后,勁牌建立了道地藥材種植直供基地,成立了基礎(chǔ)應(yīng)用技術(shù)研究機構(gòu),從原料、生產(chǎn)、到產(chǎn)品,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈科技賦能,成為傳承發(fā)展中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力,并穩(wěn)步向國際一流健康產(chǎn)品企業(yè)邁進。

把好原料關(guān) 第一車間從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量

原料質(zhì)量是產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)。多年來,為持續(xù)向消費者提供健康的產(chǎn)品和服務(wù),勁牌將田間地頭作為第一車間,從源頭確保產(chǎn)品質(zhì)量。

藥材是勁牌產(chǎn)品的重要原料之一,勁牌有專門的尋藥人。他們循經(jīng)據(jù)典,依照《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》等典籍,深入各地藥材產(chǎn)區(qū),采集藥材原料標本,通過產(chǎn)區(qū)的土壤、空氣、水樣等檢測結(jié)果,繪制了一張勁牌的藥材地圖。

打開這張凝聚無數(shù)尋藥人心血的藥材地圖,能看到勁牌歷時10余年、在全球逐步建立的130多個道地藥材直供產(chǎn)區(qū)——從湖北羅田的杜仲、天麻、茯苓,到新疆和田的肉蓯蓉、寧夏中寧的枸杞子、山東平邑的金銀花,再到甘肅岷縣的當歸、黃芪、黨參以及印度尼西亞的丁香……“第一車間日益壯大,藥材種植總面積達15萬畝,勁牌力爭從源頭確保原材料品質(zhì)純正。

道地藥材基地建立起來后,勁牌采取公司+供應(yīng)商+農(nóng)戶的合作模式進行管理。按照嚴格的質(zhì)量要求,勁牌從源頭抓起,在種植、采收、初加工、生產(chǎn)、包裝、檢測等全流程逐步建立健全了質(zhì)量管理和溯源體系。

嚴格的質(zhì)量管控體系,不僅讓與勁牌合作的中藥材產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)受益,還扎牢了中藥材的,推動了行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

勁牌還成立了專門的中藥資源研究團隊,在全國范圍內(nèi)遴選道地藥材,開展中藥材種植基地建設(shè),逐步實現(xiàn)從產(chǎn)地直供基地直供的過渡。

同藥材原料一樣,勁牌還在全國建立了釀酒糧食種植基地。本著好酒要到原產(chǎn)區(qū)去釀的原則,勁牌在湖北黃石、四川宜賓、四川茅臺鎮(zhèn)建有清、濃、醬等基礎(chǔ)香型原酒釀造基地,并在湖北大冶建設(shè)近30萬噸陶缸酒庫,打造勁牌酒世界,以充足產(chǎn)能和存量保障產(chǎn)品品質(zhì)。

有高標準才有高品質(zhì)。截至目前,勁牌共制定6300余項企業(yè)標準,其中技術(shù)標準超過3900項,90余項檢測項目要求高于國家標準。

突破技術(shù)關(guān) 創(chuàng)新草本科技賦能產(chǎn)品內(nèi)涵

2000年成立的勁牌技術(shù)中心,于2016年升級為勁牌研究院,成為公司保健酒、草本白酒、中醫(yī)藥的基礎(chǔ)應(yīng)用技術(shù)研究機構(gòu)。

2000年以來,勁牌自主研發(fā)中藥科學提取技術(shù)并運用到產(chǎn)品生產(chǎn)中。目前,中藥科學提取技術(shù)已迭代升級至科學提取3.0時代,能高效提取草本原料中的精華成分,確保所有勁牌產(chǎn)品中的草本精華穩(wěn)定有效。

2002年起,勁牌與北京大學屠鵬飛教授團隊合作研發(fā)中國勁酒指紋圖譜研究項目,并率先在保健酒行業(yè)落地應(yīng)用。目前,成熟的中藥指紋圖譜技術(shù)已應(yīng)用到勁牌所有產(chǎn)品草本原料的全過程質(zhì)量控制,可以對每一批、每一味藥材進行精準檢測,覆蓋原料的加工、入庫、半成品、成品等主要工序環(huán)節(jié),從源頭杜絕使用產(chǎn)非其地,采非其時的藥材。

如今,中藥指紋圖譜技術(shù)和科學提取技術(shù)已成為勁牌專注健康產(chǎn)品研發(fā)的核心競爭力,草本科技也成為勁牌傳承發(fā)展中醫(yī)藥的新質(zhì)生產(chǎn)力。

2002年起,勁牌技術(shù)人員開始在基礎(chǔ)白酒中添加葛根素、苦蕎黃酮等成分賦能功效價值,探索草本白酒研發(fā)之路,并先后于2010年、2012年獲得兩項國家發(fā)明專利——《抗酒精性肝損傷的護肝白酒及其生產(chǎn)工藝》和《一種具有降血脂功能的苦蕎酒制備方法》。在此基礎(chǔ)上,2013年,一口喝三香,更有草本漿的毛鋪草本酒誕生。通過科學提取技術(shù)從苦蕎麥、葛根等草本原料中萃取有效活性成分,毛鋪草本酒讓消費者得到代謝快、負擔小的體驗感知。

勁牌科技創(chuàng)新的步伐從未停止。通過建設(shè)國家博士后科研工作站、中國輕工業(yè)露酒工程技術(shù)研究中心、湖北省保健酒工程技術(shù)研究中心、中藥保健食品質(zhì)量與安全湖北省重點實驗室等12個國家及省級科研創(chuàng)新平臺,勁牌研究院在堅持自主研發(fā)的同時,同步整合全球優(yōu)質(zhì)科研資源,聚焦中藥工程技術(shù)和質(zhì)量控制、中藥藥理分析等領(lǐng)域,與國內(nèi)外20余家科研院校(機構(gòu))開展多項科研攻關(guān)。

截至目前,勁牌累計擁有114項國家授權(quán)發(fā)明專利,獲得國家級、省部級以上科技進步獎25項,22項科技成果被鑒定為達到國際領(lǐng)先(先進)水平。

堅守健康關(guān) 以人類健康事業(yè)為立企之本

樹百年品牌,做百年企業(yè)。以健康人類、永無止境為企業(yè)宗旨,勁牌通過提供健康產(chǎn)品和服務(wù),不斷提高消費者身體素質(zhì)和生活質(zhì)量,致力于成為世界一流的健康產(chǎn)品企業(yè)。

勁牌通過發(fā)展創(chuàng)新中醫(yī)藥,持續(xù)為保健酒和草本白酒業(yè)務(wù)健康賦能,闖出了一條差異化的健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。目前,勁牌已成功打造了中國勁酒、勁牌養(yǎng)生一號等保健酒產(chǎn)品品牌,毛鋪草本酒、勁牌清香年代等草本白酒產(chǎn)品品牌,持正堂中醫(yī)藥大健康業(yè)務(wù)正乘風起航。

2024年,是勁牌建廠71年,也是勁牌未來30年發(fā)展規(guī)劃的開局之年。勁牌將積極貫徹健康中國戰(zhàn)略,堅持以人類健康事業(yè)為安身立命之本,專注保健酒、草本白酒和中藥業(yè)經(jīng)營,始終圍繞大健康產(chǎn)品構(gòu)建企業(yè)核心競爭力。

未來,勁牌將始終堅持保健酒控股地位,以中國勁酒為核心,加強品牌建設(shè),不斷提升產(chǎn)品力,由規(guī)模型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)型;同時不斷豐富保健酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu),突破中高端保健養(yǎng)生酒業(yè)務(wù),將保健酒品類做大做強,形成勁牌保健酒品牌集群。

聚焦草本白酒業(yè)務(wù),勁牌將堅持差異化策略,賦予草本白酒健康內(nèi)涵,強化毛鋪品牌建設(shè),不斷擴大中高端草本白酒業(yè)務(wù)規(guī)模,將清香年代”“毛鋪打造為國內(nèi)外草本白酒知名品牌。

圍繞培育中藥大健康產(chǎn)品業(yè)務(wù),勁牌將以中藥現(xiàn)代化和技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動,打造國內(nèi)外領(lǐng)先的中藥科學提取技術(shù)平臺,構(gòu)建好而不同的產(chǎn)品力,重點拓展中藥配方顆粒和中成藥業(yè)務(wù),助力持正堂藥業(yè)成為全國知名的中藥大健康企業(yè)。

堅守健康,勁牌以用戶為中心,已繪就百年企業(yè)發(fā)展藍圖——通過技術(shù)創(chuàng)新,不斷夯實草本科技新質(zhì)生產(chǎn)力,實現(xiàn)企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,為健康中國建設(shè)貢獻勁牌力量。來源:湖北日報